Rezept

 

Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach.

Man nehme von allem nur das Beste.

 

Oscar Wilde

 

Champignons mit Baumnuss-Füllung

 Zutaten für 12  Champignons

 

40     gr     Baumnüsse, grob gehackt

80     gr     Magerquark

50     gr     Manchego-Käse

6                 getrocknete, eingelegte Tomaten, klein                         gewürfelt

                   Kräutermeersalz

                   Pfeffer

 

 

Zubereitung:

  • Champignons abreiben und den Stiel herausdrehen
  • in eine gefettete Gratinform stellen
  • die Nüsse mit dem Magerquark und dem geriebenen Käse vermische
  • abschmecken mit den Gewürze
  • die Käsemasse in die Champignons füllen
  • evtl. mit geriebenen Käse bestreuen
  • die Pilze bei 200°C 15 – 20 Minuten backen

 


Sie können das Rezept gerne als pdf via Kontakformular anfordern.